Солдатская каша у Кремля на 9 мая.

9 мая 2015 года состоялось мероприятие у Сызранского Кремля, где всех желающих сотрудники МУП «Комбинат питания» угощали кашей.

 

 

IMG_5564 IMG_5569 IMG_5573 IMG_5593 IMG_5602IMG_5599  IMG_5629IMG_5615 IMG_5623  IMG_5632 IMG_5677IMG_5642

Новости

  Дегустация в ГБОУ СОШ № 10 г.о. Сызрань
23 декабря 2014 г. прошла дегустация в ГБОУ СОШ №10 г.о. Сызрань. Администрация школы был 3-ий вариант меню, в состав которого входит выпечка, которая так же как и все блюда готовится на пищеблоке школьной столовой. В 2013 г. в ГБОУ СОШ №10 была проведена замена оборудования на более современное, так в школе появился пароконвектомат, благодаря чему повара стали готовить еще больше блюд и процент питающихся в школе увеличился. Так, в 2013 г. процент питающихся составлял 77,47%, а на протяжении всего 2014 года процент питающихся составил 82,91%. В период ремонта было полностью отлажено технологическое оборудование.
На дегустации присутствовали родители учащихся, а также родители будущих первоклассников, которые только планируют отдать своего ребенка учиться в данную школу. Также на дегустации присутствовали журналисты телеканала «КТВ-Луч». Директор МУП «Комбинат питания» Ивашин Сергей Владимирович и специалисты комбината рассказали родителям о пользе горячего питания, о том, что именно сейчас ребенку требуется много витаминов и микроэлементов для хорошего развития и укрепления иммунитета.
По сложившейся традиции родители учащихся по окончании дегустации оставляли свои отзывы и предложения в анкетах дегустации. Вот некоторые из них:
— Все блюда ОЧЕНЬ понравились, спасибо поварам (Чукалина О.А., будущий 1Б)
— Все очень вкусно, 5+,начиная от внешнего вида блюд и заканчивая вкусом (Макарова С.И., 1В)
— Дегустация очень хорошая, никаких нареканий со стороны родителя не имею (Отлячкина Е.В., 6А)
— Представленные блюда очень вкусные, нежные, вяглядят аппетитно, салат из капусты не только вкусен, но и полезен (Фомина Н.В., 4В)
— Все очень понравилось. Было предложено большой ассортимент блюд (Сашен К.С., 4А)
IMG_2019
IMG_2020
IMG_2021
IMG_2022
IMG_2027
IMG_2028
IMG_2032
IMG_2033
IMG_2034
IMG_2037

Дегустация в ГБОУ СОШ № 2 г.о. Сызрань

17 декабря в ГБОУ СОШ №2 прошла вторая дегустация МУП «Комбинат питания. На дегустации присутствовала Осипова Татьяна Алексеевна – начальник отдела развития образования Западного управления Министерства образования и науки Самарской области, а также депутат Сызранской городской думы – Гильманов Ильдус Гаязович.
Ильдус Гаязович и Осипова Татьяна Алексеевна так же как и родители пробовали блюда, представленные на дегустации и поблагодарили специалистов и сотрудников комбината.
Администрация школы выбрала 4 вариант меню, в состав которого входят:
— зразы с соусом
— картофель тушёный по-домашнему
— котлеты из говядины
— тефтели рыбные с соусом и многое другое
Родители учащихся, попробовав представленные блюда, задавали специалистом комбината вопросы по технологии их приготовления, количества выхода порций на каждого ребенка, а также про поставляемое сырье. Главный технолог Табакова Ирина Борисовна и начальник отдела контроля и качества Ефимова Елена Александровна пояснили: «Все блюда готовятся из высококачественного сырья, которое МУП «Комбинат питания» закупает у проверенных поставщиков, все поставляемые продукты питания сертифицированы и доставляются специальным транспортом и оборудованием. Продукция мясокомбината изготавливается специально для «Комбинат питания» по детской линии, проверенной СанПин».
Родители и учителя присутствовавшие на дегустации оставили свои отзывы о работе комбината. Вот некоторые из них:
— Все блюда очень понравились, пудинг, оладьи, напиток из шиповника очень вкусные ( Языкова С.А., 1А)
— Положительные. Блюда вкусные. Дегустация организована (Шевчик Л.Н., 3Б)
— Все представленные блюда на дегустации очень вкусные. На внешний вид блюда аппетитные и привлекательные (Хромушина О.А., 4В)
— Все блюда очень хорошо приготовлены. Хороший ассортимент (Марфина О.П, 2А)
— Дегустация прошла отлично. Понравились все блюда (Стуколова Н.А., 3А)
— Все представленные блюда очень вкусные, хорошо усваиваются, порции достаточно для того, чтобы ребенок насытился (Масыс Н.В., 4Б)
IMG_1978
IMG_1980
IMG_1981
IMG_1989
IMG_1997
IMG_1999
IMG_2002
IMG_2005
IMG_2006
IMG_2008

Дегустация в ГБОУ СОШ № 9 г.о. Октябрьск

В г. Октябрьск, в ГБОУ СОШ № 9 прошла дегустация, организатором которой стал МУП «Комбинат питания» г.о. Сызрань. На дегустации присутствовали не только родители 9 школы, где МУП «Комбинат питания» уже оказывает услуги организации горячего питания, но и директора, и родители других школ города, которые только собираются сотрудничать с МУП. Также на дегустации присутствовали:
Гожая Александра Викторовна — заместитель Главы Администрации городского округа Октябрьск Самарской области
Николаева Ирина Александровна – главный специалист отдела развития и образования г.о. Октябрьск
Родина Людмила Алексеевна — начальник территориального отдела Западного управления Министерства образования и науки Самарской области
Специалисты предприятия познакомили родителей учащихся с блюдами двух вариантов меню, которые и будут в последствии готовится на пищеблоках школ.
На дегустации директор МУП «Комбинат питания» Ивашин Сергей Владимирович, отметил: «Мы рады, что принимаем участие в процессе формирования здоровья детей, ведь оно начинается именно с правильного сбалансированного питания. Мы следим за тем, чтобы все блюда были приготовлены в соответствии всем нормам и требованиям детского питания. Я очень рад, что мы принимаем в этом участие, надеюсь, что в процессе дегустации сложится объективное мнение, на сколько это вкусно и полезно».
На вопросы родителей, связанные с технологией приготовления блюд рассказала главный технолог – Табакова Ирина Борисовна.
По окончании дегустации был составлен акт о проведении. Все свои отзывы и предложения родители учащихся смогли высказать в анкетах, которые раздали специалистами МУП.
— «Качество продукции отличное, все очень вкусно, аппетитно и красиво. Такую пищу хочется есть несколько раз в день Выражаю благодарность всем работникам МУП «Комбинат питания», которые прилагают силы для обеспечения наших детей качественным и здоровым питанием» (1А, Афанасенко А.С.)
— «Все очень понравилось, не ожидала, что рыбные тефтели из минтая окажутся такими нежными. Если порции соответствуют таким, как и на дегустации, то я в принципе довольна» (4А, Усачева В.Н.)
— «Мне как родителю все блюда очень понравились. Если котлетки, зразы будут таких же размеров как на дегустации, я думаю мой ребенок будет сыт, потому что будет еще гарнир» (7, Исакова В.И.)
— «Представленные блюда были все очень вкусные. Особо выделить хочу котлеты рыбные и остальные мясные блюда» (2, Селиверстова Е.С.)
IMG_1885
IMG_1887
IMG_1886
IMG_1877IMG_1894
IMG_1896
IMG_1905
IMG_1910
IMG_1915
IMG_1922

Дегустация в ГБОУ СОШ «Центр образования» пос. Варламово

26.11.2014 г. в ГБОУ СОШ «Центр образования» п. Варламова состоялась дегустация горячих школьных завтраков нового четвёртого варианта меню, разработанного специалистами МУП «Комбинат питания» в 2014 г. ГБОУ СОШ «Центр образования» п. Варламова первый год сотрудничает с МУП «Комбинат питания» и для родителей учащихся была предоставлена возможность самим убедиться в качестве поставляемого сырья, вкуса и качества приготовленной еды.
На дегустации присутствовали директор МУП «Комбинат питания» Ивашин Сергей Владимирович, специалисты МУП «Комбинат питания» которые рассказал о пользе горячего питания в школе, ответственный за питание в школе.
На дегустации были представлены следующие готовые блюда, названия которых имеются в цикличном меню и приготовлены на базе пищеблока, расположенного в ГБОУ СОШ «Центр образования пос. Варламове муниципального р-на Сызранский Самарской обл.», а именно:
— салат из белокочанной капусты,
— бифштекс с соусом
— зразы с соусом
— стейк из курицы
— картофель, тушеный по-домашнему
— котлеты из говядины,
— тефтели рыбные в соусе
— пудинг творжно-манный с молоком сгущенным
— оладьи с молоком сгущенным
— компот из кураги
— напиток из шиповника.
По новой традиции МУП «Комбинат питания» каждый родитель смог оставить свой отзыв о проделанной работе. Вот некоторые из них:
— «Все понравилось, вкусно» (6, 4 кл., Мазина Н.А.)
— «Все понравилось, очень вкусно. Спасибо» (1,2,9 кл., Соколова Л.В.)
— «Спасибо вам. Все очень вкусно» (5,8 кл., Калачева Л.А.)
— «Очень вкусные, сытные полезные блюда» (7А, Шанина Н.В.)
— «Все понравилось, особеннно вкусные оладьи» (9 Б, Морохина О.А.)
IMG_1800
IMG_1802
IMG_1803
IMG_1805
IMG_1808
IMG_1813
IMG_1812
IMG_1813
IMG_1817
IMG_1821
IMG_1826
IMG_1827
IMG_1831
IMG_1842
IMG_1849

Дегустация в ГБОУ СОШ №19

19 ноября 2014 г. в ГБОУ СОШ №19 прошла дегустация, организатором которой стал МУП «Комбинат питания». В ГБОУ СОШ №19 это уже вторая дегустация. В 2012 г. и в 2013 г. в школе был выбран 2 вариант меню. В 2014 г. специалисты комбината разработали 4-ый вариант меню, в который вошли новые виды блюд. Как и на дегустации в Лицее г.о. Сызрань, специалисты МУП «Комбинат питания» предложили родителям пройти анкетирование, в котором каждый желающий смог высказать свои замечания, пожелания и отзывы о работе МУП «Комбинат питания».
— «Отличное питание!» (4 б, Алексеева Г.А.)
— «Все очень понравилось» (2 б, Перевалова Елена)
— «Все вкусно, молодцы» (3 в, Кошкина Д.О.)
— «Все очень вкусно, спасибо поварам» (Завидова Е.А.)
— «По вкусовым качествам блюда понравились все. Очень довольна легустацией» (7 б, Веселая М.О.)
— «Замечательная презентация продукции, получили ответы на все вопросы» (10 а, Сорокина Н.В.)
— «Все очень понравилось, разнообразное меню и вкусное» (2 в, Щебетина Л.Г.)
IMG_1777
IMG_1770
IMG_1771
IMG_1774
IMG_1773
IMG_1775
IMG_1780
IMG_1783
IMG_1788
IMG_1793
IMG_1786
IMG_1785

Дегустация в ГБОУ СОШ Лицей г.о. Сызрань

23.10.2014 г. в Лицее г.о. Сызрань прошла дегустация, на которой присутствовали директор школы Лобачева Наталья Владимировна, специалисты МУП «Комбинат питания», учителя школы, а также депутат городской думы Сергей Александрович Серпер. На данной дегустации все присутствующие родители заполнили анкеты, в которых прописали свои отзывы и предложения по вопросам улучшения питания в школе, отметили какие блюда ребенок предпочитает в школьной столовой, а также нравится ли ребенку школьное питание или нет. Их 35 опрошенных родителей 33 человека сказали что ДА, ребенок ест в столовой и ему все нравится.
В Лицее г.о. Сызрань выбран 3 вариант меню из возможных 4. Все блюда для учащихся готовятся на пищеблоке школы, в том числе и выпечка, которая входит в состав 3 варианта меню – это:
• пирожки печеные с картофелем;
• ватрушка с творогом;
• сосиски, запечённые в тесте.
Также на данной дегустации родителей ознакомили с сайтом комбината; был поставлен проектор и специалисты МУП «Комбинат питания» наглядно показали где можно посмотреть меню, которое реализуется в школьной столовой.
Вот некоторые отзывы о проведенной деустации:
— «У меня сформировалось положительное впечатление о работе школьной столовой, о чем сведетельствует очень вкусная еда мною попробованная. Еда приготовлена по-домашнему, в столовой чисто. Посетив дегустация я убедилась, что мой ребенок вкусно и полезно ест. Спасибо» (Ревякина Н.В., 6В)
— «Все очень вкусно» ( Дубовин С.А., 1В)
— «Дегустация прошла на хорошем уровне. Все блюда соответствуют всем нормам. Большое спасибо поварам, все блюда приготовлены вкусно» (Дмитроченко Е.В., 5В)
— «Очень грамотно и профессионально была проведена дегустация. Многие моменты приятно удивили в качестве льняной булочки. Спасибо за вашу работу» (Игошкина Л.Ф., 5Б)
— «Все представленные блюда очень вкусные и полезные. Очень понравилось грамотное объяснение специалистов-профессионалов. Особенно понравился бефстроганов – мясо очень мягкое и вкусное» (Инкина И.Н., 11В)
— «Блюда, представленные на дегустации все очень вкусные, приготовленные из свежих продуктов» (Лагунова Е.В., 6Г)
IMG_1650
IMG_1651
IMG_1652
IMG_1653
IMG_1654
IMG_1656
IMG_1658
IMG_1659
IMG_1664

Дегустация в ГБОУ СОШ №4

09.10.2014 г. в ГБОУ СОШ №4 была проведена дегустация с целью привлечения обучающихся к процессу питания в школе.
Здесь специалисты МУП «Комбинат питания» ознакомили родителей с ассортиментом разных блюд, которые входят в состав утвержденного в школе варианта меню № 3:
• салат из белокочанной капусты
• колбаса полукопченая порциями
• котлеты рыбные «Любительские»
• булочка льняная
• пирожки печеные с картофелем
• сосиски запеченые в тесте
• ватрушка с творогом и многое другое.
На дегустации родители заинтересованно слушали о том, как готовятся блюда в школьной столовой, познакомились с поваром-бригадиром и по достоинству оценили его не легкий труд. Так, по окончании дегустации все желающие родители оставили свои отзывы:
 Питанием своего ребенка я удовлетворена: питательно, вкусно, полезно
 Все блюда очень вкусные, все выглядит достойно, особенно понравились оладьи.
 Питание вкусное и разнообразное. Нареканий к питанию нет. Все вкусное и разнообразное.
 Понравилась рыбная котлета, напиток из шиповника, запеканка из творог
 Питание для детей разнообразное. Включены многие продукты в рацион (творог, рыба и т.д.). Очень вкусно!
 Очень понравилась булочка льняная, вкусная запеканка
Также на дегустации родители оставили благородность:
«Выносим благодарность комбинату питания за презентацию блюд. Очень порадовало разнообразие представленной продукции. Все блюда очень вкусные, а также полезные. Также мы имеем положительные отзыв от наших детей. А это для нас, самое главное!»IMG_0365
IMG_0366
IMG_0369
IMG_0370
IMG_1610
IMG_1613
IMG_1615
IMG_1616
IMG_1617

Дегустация в ГБОУ Гимназия

24.09.2014 г. в Гимназии г.о. Сызрань была проведена очередная дегустация с организатором горячего питания – МУП «Комбинат питания». В самом начале дегустации всех родителей собрали в конференц-зале, где все желающие могли пообщаться со специалистами МУП и задать им все волнующие вопросы. После проведенного небольшого собрания все присутствующие прошли в столовую, где и были представлены блюда, которые готовятся в школьной столовой, по технологическим картам, разработанным специалистами МУП, в соответствии с СанПин. На данной дегустации присутствовали:
Директор МУП «Комбинат питания» Ивашин Сергей Владимирович
Специалист западного управления Горлова Елена Владимировна
Главный технолог МУП «Комбинат питания» Табакова Ирина Борисовна
Директор Гимназии Назаренко Жанна Игоревна, а также учителя школы.
На дегустации были представлены такие блюда как:
- ромштекс с соусом
- гуляш из говядины
- котлеты из говядины с соусом
- ёжики с соусом
- котлеты рыбные «Любительские»
- тефтели рыбные с соусом
- пудинг творожно-манный с молоком сгущенным.
После дегустации родители поделились своими впечатлениями и оставили положительные отзывы о работе комбината.
— «Хочется особенно отметить отлично изготовление рыбных котлет и рыбных тефтелей. Вкусно, по-домашнему! Очень хорош напиток из шиповника. Понравился творожно-манный пудинг.» (4А, Гладкова М.Е.)
— «Хорошо приготовленное и очень вкусное меню» (7А, Долгополова)
— «На дегустации была представлена вкусная продукция» (5В,8А, Ложкина)
— «Все вкусно, все понравилось» (8А, Галкина)
IMG_1567
IMG_1568
IMG_0330
IMG_0331
IMG_0332
IMG_0336
IMG_1569
IMG_1570
IMG_1575
IMG_1577
IMG_1580

С 1 сентября!

gallery_7164_754_35849[1]
По дороге знаний поезд мчится,
Жизнь лишь набирает оборот,
Проводник поможет научиться,
В будущее вас переведет!
Пусть преграды в жизни не пугают,
А задачи дружно все решаются,
Искренне с днем знаний поздравляем,
Пусть оценки выше поднимаются!

Готовят летом

photo-24-14124[1]

В Сызрани уже во время каникулярного периода готовятся к новому учебному году.

17 июля стало известно о новых планах МУП «Комбинат питания г. о. Сызрань», которые должны быть реализованы к началу учебного года. О них рассказал директор «Комбината питания» Сергей ИВАШИН. На данный момент вот уже второй год МУП «Комбинат питания» осуществляет питание отдыхающих не только в пришкольных и загородных лагерях на территории г.о. Сызрань, но и в пришкольных лагерях г. Октябрьска. Питание отдыхающих осуществляется в рамках летней оздоровительной кампании.


МУП «Комбинат питания» уже не первый год организовывает питание в школах города в течение учебного года, принимает участие в летней оздоровительной кампании (см. «Хронограф» №27 (471) от 2.09.13). Летом 2014 г. «Комбинат питания» работает в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей, организованных на базе общеобразовательных учреждений г. Сызрани, а также в загородных лагерях МБУ ЛК «Планета дружбы» и МБУ лагерь «Салют». Стоит отметить, что право на организацию питания «Комбинат питания» получил по результатам проведенных аукционов в электронной форме.

 

Специалисты МУП «Комбинат питания» летом 2014 г. отмечают в деятельности организации дальнейшее совершенствование работы, в частности, это касается цикличного меню для школьных столовых. Коллективом «Комбината питания» не только учтены высказанные ранее пожелания детей и их родителей, но и сохранены оправдавшие себя традиционные методы и формы работы.

 

Директор МУП «Комбинат питания» Сергей Ивашин сообщил «Хронографу»: «К началу заездов нами были полностью приведены в порядок пищеблоки. Они соответствуют всем установленным нормам и правилам, в т. ч. и санитарным. Было отлажено технологическое оборудование. К кадровому вопросу мы подходили, ориентируясь на высокую квалификацию работников. Все они имеют большой опыт работы в сфере организации питания. Причем именно в дошкольных и школьных образовательных учреждениях, оздоровительных лагерях. Знают специфику». Немаловажно, что продукты, поставляемые в лагеря отдыха, проходят несколько этапов контроля качества. Дополнительное внимание уделяется соблюдению требований при их транспортировке, соответствию СанПиН. На самом предприятии над этим работает отдел контроля и качества. Второй контроль осуществляется уже на местах, непосредственно в лагерях, с непременным участием медицинского работника. Также работают бракеражные комиссии, осуществляется ежедневная предварительная дегустация продуктов и приготовленных блюд.

 

Сергей Ивашин сообщил «Хронографу»: «Все используемые нами продукты сертифицированы. Поставщики проверены не одним годом сотрудничества». Одним из таких поставщиков является ОАО «Сызранский мясокомбинат».

 

Такой внутренний и внешний контроль, организованный с подачи самого «Комбината питания», приносит плоды. Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Самарской обл. в г. Сызрани Игорь Ефимов сообщил «Хронографу»: «В ходе контрольно-надзорных мероприятий в отношении детских летних оздоровительных учреждений в период проведения первой смены летней оздоровительной кампании нарушений со стороны МУП «Комбинат питания», связанных с организацией питания детей, не выявлено». Скорее всего, то же самое можно будет сказать и в отношении второй и третьей смен.

Параллельно деятельности в летний оздоровительный период «Комбинат питания» готовится и к новому учебному году. Сергей Ивашин сообщил «Хронографу»: «Мы считаем своей обязанностью способствовать формированию у детей здорового образа жизни, а он немыслим без качественного питания. На этом пути необходимо и преодоление различных отрицательных стереотипов у родителей школьников. Они должны быть четко уверены, что предлагаемая нами новая система питания в образовательных учреждениях не только безопасна, полезна, но и необходима. Более того — она полностью отвечает возрастным потребностям детского организма. Цены же на питание являются адекватными».

 

Вопросам пропаганды здорового питания, культуры здорового образа жизни планируется посвятить ряд семинаров для родителей школьников. С этими и другими целями сейчас готовится новая версия сайта «Комбината питания» — http://www.mup-kp.ru. Планируется, что уже в ближайшее время на нем заработает система полноценной обратной связи в режиме «вопрос — ответ». Здесь можно будет проконсультироваться по различным вопросам, оперативно получить разъяснения специалистов в рамках их компетенции.

Егор Кошеров «Хронограф».

Комментарии::

Игорь ДАНЬЧИН, первый заместитель главы администрации г.о Сызрань, председатель межведомственной комиссии по организации отдыха, оздоровления и занятости детей г.о. Сызрань
— О работе МУП г.о. Сызрань «Комбинат питания» в рамках оздоровительной кампании нам поступают положительные отзывы. Такую же информацию предоставляют и контролирующие органы. Так же, как показывает мониторинг, обстоят дела и на практике. И это очень важно, ведь что может быть важнее здоровья детей.
Сергей НЕРЕТИН, отдыхающий МБУ ЛК «Планета дружбы»
— Кормят хорошо, готовят замечательно. Хочешь добавки — никогда не откажут. Приятно иметь дело с поварами — не кричат, не грубят, не ругаются между собой. Хороший коллектив. Молодцы!

С ПРАЗДНИКОМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!

01355517

С 1 МАЯ!

1_6_556_1
Примите наши поздравленья
В прекрасный, яркий, майский день!
Пусть будет ваше настроенье
Всегда цветущим, как сирень,
Пусть будет жизнь прекрасна ваша,
И дети счастливы всегда,
Пусть дом Ваш будет полной чашей,
Удачи, счастья и добра!

С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА!

valent8[1]

С НОВЫМ ГОДОМ!

С новым годом!

С ДНЕМ УЧИТЕЛЯ!

79059057
Душою красивы и очень добры,
Талантом сильны Вы и сердцем щедры.
Все Ваши идеи, мечты о прекрасном,
Уроки, затеи не будут напрасны!
Вы к детям дорогу сумели найти,
Пусть ждут Вас успехи на этом пути!

С ДНЕМ ЗНАНИЙ!

pervoe_sentjabrja-1280x1024
По дороге знаний поезд мчится,
Жизнь лишь набирает оборот,
Проводник поможет научиться,
В будущее вас переведет!
Пусть преграды в жизни не пугают,
А задачи дружно все решаются,
Искренне с днем знаний поздравляем,
Пусть оценки выше поднимаются!

Книга отзывов и предложений
МБУ Детский оздоровительный лагерь «Рассвет» — 2013 г.

15 августа 2013 г. завершил свою работу МБУ «Детский оздоровительный лагерь Рассвет». В этом году лагерь обслуживал МУП «Комбинат питания». На протяжении всех трех смен дети и воспитатели загородного лагеря оставляли свои отзывы в «Книге отзывов, жалоб и предложений». Вот некоторые из них:
1. От лица всего IV отряда выражаем благодарность работникам столовой и поварам за приготовленное питание и обслуживание детей. Всем детям нашего отряда нравится та пища, которую готовят повара. От себя лично выражаю благодарность кухонным работникам за отличную работу и уход столовой. Посуда всегда находится в очень чистом виде что еще раз показывает слаженность коллектива столовой. (Воспитатель: Мочайкин И.С)
2. От лица всего 6 – го отряда выражаем благодарность поварам и работникам столовой за очень вкусное питание и обслуживание детей. Все дети очень довольны питанием и спрашивают добавки. От себя лично благодарна кухонным работникам за то, что пища всегда теплая, вкусная, ведется постоянный и отличный уход за столовым полотенцем. Работники столовой всегда опрятны и кухонную утварь держат в отличном порядке. (Воспитатель: Юрина Н.Е.)
3. Мы, воспитанники 1-го отряда выражаем огромную благодарность работникам столовой за прекрасную организацию питания. Меню разнообразное, всегда присутствуют овощи и салаты. Отдельную благодарность хочется выразить работнику зала – Татьяне Сергеевне за прекрасное отношение к детям и великолепные организаторские способности. (Маркелова Ю.С.)
4. Хочется сказать огромную благодарность нашим поварам! Меню мне нравится и вполне устраивает. Спасибо всем! (Кузнецов В.Г.)
5. Дорогие повара!
С благодарностью мы к вам обращаемся опять,
Вкусно варите вы нам, кушать хочется опять,
Но мы знаем, что сейчас наш желудок полный,
С благодарностью от нас вам привет огромный!!!
Татьяна Сергеевна, любимая!
Благодарим мы Вас за то, что обслужили нас! (Воспитатели 5 отряда)
6. Весь 4 – ый отряд хочет выразить благодарность всему коллективу кухни, за очень вкусные блюда, чистоту и порядок в столовой.

Книга отзывов и предложений
МБУ Детский оздоровительный лагерь «Салют» — 2013 г.

Вот уже 3-ий год столовую лагеря «Салют» обслуживает МУП «Комбинат питания» и каждый год воспитанники лагеря оставляют свои отзывы.
1. Мне очень нравится как здесь кормят. Очень хорошие здесь повара. (2 отряд)2. Мне очень при очень нравится все блюда. Они очень вкусные и питательные. (2 отряд)3. Мне очень нравится как здесь кормят. Здесь очень вкусные блюда и очень добрые повара. (2 отряд)4. Все очень вкусно. Выпечка и супы отменные. Повара приветливые и доброжелательные. Спасибо вам большое. (вожатая 2 отряда)5. Мне очень нравится как здесь кормят. Спасибо всем поварам. А в отдельности Оксане и Кате! (Диана 1 отряд 1 смена)6. Спасибо всем поварам и всему обслуживающему персоналу кухни за вкусное приготовление и обслуживание.7. Мне Алине Митяевой и Саше Ольховской нравится: завтрак, обед, полдник, ужин №1 и ужин №2.Особенно сосиска в тесте. Огромное спасибо Оксане и Катюшке.8. Спасибо всем работникам кухни за отличное приготовленные блюда и строгий порядок на кухне. Обильные порции сильно увеличили вес наших детишек. Спасибо!!! (1 отряд 2 смена).9. Большое спасибо персоналу столовой за полезную, вкусную пищу, хорошее питание, чистоту и порядок в столовой. Так держать! Спасибо Вам!10. Большое спасибо нашим поварам, готовят вкусно, просто слов нет!

Книга отзывов и предложений
МБУ Детский оздоровительный лагерь «Дружные ребята» — 2013 г.

1. Приносим благодарность поварам от всех вожатых лагеря «Дружные ребята». Спасибо нашим поварам, за то, что вкусно варят нам. Ни на что не жалуемся. Все очень вкусно.
2. Прошу руководство поощрить наших поваров за то, что они очень хорошо готовят, вкладывают свою душу в очень вкусную еду. С уважением воспитатели второго отряда.
3. Наши повара готовят очень вкусно, нравится всем без исключений. Все довольны.
4. Отряд № 2 объявляет благодарность поварам и кухонным работникам за вкусную и полезную еду. Желаем вам здоровья и счастья.
5. Самую вкусную пищу готовят в нашем лагере. Особенно нравится второй ужин! Спасибо большое нашим поварам за то, что они трудятся ради нас и за то, что мы не ходим голодными. Спасибо всем!
6. Выражаем благодарность персоналу столовой за вкусно приготовленную еду!!!
7. Наши любимые повара! Спасибо вам за очень вкусно приготовленную еду. Мария Дмитриевна, ваш борщ просто изумителен! Спасибо!!!
8. В нашей столовой очень добрые повара. Никогда не откажут наложить добавки, а еда просто объедение. Особенно радует всех второй ужин, а именно сосиска в тесте. Приезжайте пожалуйста на следующий год, будем очень рады.
9. Хочу выразить свою благодарность работникам столовой за вкусную и полезную еду.
10. Самая вкусная еда в нашем лагере. У нас самые лучшие повара. Они готовят самую вкусную еду.
11. Нам очень нравится как кормят в нашей крутой столовой.
12. Хочется выразить огромную благодарность работникам и поварам кухни лагеря за приветливое и чуткое отношение к отдыхающим ребятам. Очень вкусно готовят. Молодцы!!! Чистота и порядок везде!!!
13. Выражаю благодарность работникам и поварам кухни за заботливое отношение к нашим детям, хорошо организованный отдых детей, за вкусно приготовленные обеды.
14. Большое спасибо поварам за вкусную еду. Были очень вкусные пирожки.
15. Хочу выразить благодарность всем поварам за добросовестное отношение к своим обязанностям, отлично приготовленные обеды, всегда вкусные и питательные блюда Спасибо всем за наших сытых детей.

Организация питания в детском оздоровительном центре «Юность»

В этом году МУП «Комбинат питания» организовывает питание детей в 5 загородных оздоровительных лагерях. В их число входит и лагерь «Юность» с. Муранка, который МУП «Комбинат питания» обслуживает первый год. Специалисты МУП «Комбинат питания» разработали отдельные меню для загородных лагерей. В ежедневное меню включены фрукты, соки, витаминизированные напитки, салаты из свежих овощей, выпечка и многое другое. Сотрудниками МУП «Комбинат питания» постоянно проводится контроль за нормами выхода готовой продукции, поступающего сырья и качества готовых блюд. «Сбалансированное питание оказывает существенное влияние на формирование полезных для здоровья привычек в этой области, что, в свою очередь, ведет к уменьшению опасности возникновения болезней, связанных с питанием» — поясняет заместитель главного технолога Тимошко Валентин Емельянович.
В книге отзывов и предложений дети оставили свои отзывы о работе МУП «Комбинат питания», вот некоторые их них:
1. Мы благодарим наших поваров за доброжелательность, за вкусное приготовление обедов и ужинов и за отличный завтрак.
2. Всем работникам столовой большое и огромное спасибо. Все у вас очень вкусное.
3. Дети остались довольны от вкусной пищи. Повара, огромное вам спасибо!
Юность
25072013016
25072013017
25072013018
25072013025

XI Международная научно — практическая конференция «Здоровое поколение — международные ориентиры XXI века«

4 и 5 июня 2013 года в Самаре, на базе ГАОУ ДПО СИПКРО, состоялась XI Международная научно – практическая конференция «Здоровое поколение – международные ориентиры XXI века». Конференция была организована при поддержке Министерства образования и науки Самарской области, Института питания Российской Академии наук, Международной ассоциации школьных психологов, а также Автономной некоммерческой организации «Консорциум «Международное Партнерство».
Научная программа включала вопросы сохранения здоровья детей и молодежи, а также вопросы здоровьесбережения в образовательном пространстве. Данную конференцию посетили сотрудники МУП «Комбинат питания» главный технолог производственного отдела И. Б. Табакова и начальник отдела контроля и качества Е. А. Ефимова. Сотрудники МУП «Комбинат питания» приняли участие в работе секции «Формирование культуры питания ребенка».
В ходе работы секции был рассмотрен вопрос о рационе питания детей. Главный специалист отдела детей – подростков управления Роспотребнадзора Самарской области Н. В. Антонова предложила включить в рацион питания продукты, обогащенные микронутриентами (лен; йодированную соль; морскую капусту; хлебобулочные изделия, изготовленные на муке, содержащей железо, а также семена льна и льняного масла).
В ходе проведения программы «Здоровье нации», была проведена школьная программа «Лён для здоровья». Главная задача программы – введение в цикличное меню семян льна и продуктов их переработки (льняная мука и льняное масло).
Лен считается уникальным растением, которое является источником клетчатки, витаминов, микроэлементов и полноценного растительного белка. Семена льна очень полезны для человека, благодаря наличию в них питательных веществ и органических соединений.
Хотя льняное семя и содержит много различных питательных веществ, своей репутацией супер-продукта, оно, прежде всего, обязано трем компонентам:
1. Жирные кислоты омега-3. В столовой ложке льняного семени содержится около 1,8 граммов полезных жиров омега-3.
2. Лигнаны (группа фитонутриентов, которые находятся в семенах, зерне и овощах). В семени льна содержится в 75-800 раз больше лигнанов, чем в любых других продуктах.
3. Клетчатка. Льняное семя содержит оба вида клетчатки, растворимую и нерастворимую. Нерастворимая клетчатка содержится в овощах, фруктах, зерновых и бобовых. Она набухает в воде и подобно губке ускоряет опустошение желудка и помогает удалять из организма холестерин и желчные кислоты, которые находятся в пищеварительном тракте. Растворимая клетчатка – это пектин (из фруктов), смола (из бобовых растений), альгиназа (из разных морских водорослей) и гелицеллюлоза (из ячменя и овса). Пектин абсорбирует желчные кислоты, холестерин и предотвращает их проникновение в кровь.
В связи с этим, МУП «Комбинат питания» планирует пересмотреть цикличное меню ГБОУ СОШ г. Сызрани на 2013 — 2014 учебный год.

С Днём Победы!

9 мая

Дегустация в ГБОУ СОШ № 2

28 марта 2013 годa в ГБОУ СОШ № 2 прошла очередная дегустация блюд МУП «Комбинат питания», которые готовятся на пищеблоке в школьной столовой:
— Салат картофельный с сельдью;
— Тефтели «Малышка»;
— Котлеты «Кнопочки»;
— Рыба запеченная с соусом;
— Котлеты рыбные;
— Оладьи со сгущенным молоком;
— Запеканка творожная со сгущенным молоком;
— Голубцы ленивые «Дружная семейка»;
— Голубцы «Золотой ключик»;
— Компот из кураги;
— Какао «Несквик».
Всего на дегустации блюд присутствовало около 40 человек: родители, учащиеся, учителя школы, а также директор школы Ахмерова Людмила Ивановна, со стороны которой все блюда, представленные на дегустации, получили одобрение.
Особое внимание стоит уделить тому, что родители уже третий год довольны работой МУП «Комбинат питания». Многие родители выражали благодарность поварам пищеблока. По окончании дегустации родители оставили положительные отзывы:
— Родители учащихся 4 А класса благодарят за возможность лично продегустировать блюда, которыми питаются их дети. Претензий к приготовлению нет;
— Родители учеников 10 класса считают меню разнообразным, соответствующим рациону питания детей – подростков;
— Родители детей 2 В класса считают еду вкусной, салаты витаминизированными.
дегустация сош 2

С праздником 8 Марта!

8 Марта

С Днем Защитника Отечества

1

С Новым годом!

Растет охват
МУП «Комбинат питания» работает над качеством и количеством

25 октября подтвердилась информация о росте охвата горячим питанием школьников в государственных бюджетных учреждениях образования (ГБОУ) г. о. Сызрань. Об этом сообщил глава г. о. Сызрань Виктор ХЛЫСТОВ. Улучшения в сфере школьного питания эксперты связывают прежде всего с деятельностью МУП «Комбинат питания», которое возглавляет Дмитрий КОНДРАТЬЕВ.

 

      Информацию о росте охвата школьников горячим питанием подтвердила и руководитель Западного управления Министерства образования и науки Самарской обл. Юлия Александрова. Она сообщила «Хронографу»: «В 2011-2012 учебном году горячим питанием было охвачено 62% школьников. По состоянию на 1 октября 2012 г. охват горячим питанием школьников в ГБОУ г. о. Сызрань составил 69,4% от общего количества обучающихся».

 

       Улучшения в сфере школьного питания связывают прежде всего с работой в этом направлении МУП «Комбинат питания» (МУП КП). Постановление о создании МУП КП было подписано главой администрации г. о. Сызрань Юрием Кобякиным 5 октября 2010 г. (см. «Хронограф» №38 (347) от 15.11.10). С января 2011 г. МУП КП непосредственно приступил к организации питания в учебных заведениях.

 

      2011-2012 учебный год был первым, который МУП КП полностью отработал в школах. Процент охвата горячими обедами в образовательных учреждениях тогда повысился с 57% до 60% (см. «Хронограф» №29 (428) от 3.09.12). Помимо этого, эксперты отмечали внедрение в практику работы общеобразовательных учреждений индустриальных технологий производства продукции, обеспечивающих безопасное, сбалансированное питание детей.

 

      Практика показывает, что такое специализированное предприятие, как МУП КП, предоставляющее услуги по организации питания, способно успешно осуществлять централизованное обеспечение горячим питанием всех обучающихся в общеобразовательных учреждениях Сызрани. Для реализации этой задачи ведется серьезная работа. Юлия Александрова сообщила «Хронографу»: «В общеобразовательных школах проведен капитальный ремонт пищеблоков за счет средств городского бюджета, школьные пищеблоки оснащены технологическим оборудованием и инвентарем, что позволяет при использовании нового оборудования сократить затраты времени на приготовление пищи и сохранить полезные свойства продуктов, расширить ассортимент предлагаемых детям блюд, отвечающий принципам индустриализации организации школьного питания».

 

       Глава г. о. Сызрань Виктор Хлыстов сообщил «Хронографу»: «Муниципалитет, со своей стороны, для обеспечения индустриальной организации питания производит капитальные ремонты помещений пищеблоков. С 2010 г. по настоящее время они отремонтированы в пяти школах — № 3, 4, 2, 10, 21, на что израсходовано порядка 7,8 млн р. В 2013 г. аналогичные ремонты пройдут в школах № 26 и 39, а оснащение пищеблоков необходимым технологическим оборудованием и инвентарем происходит за счет средств областного бюджета».

 

       Существенно снизилось и число претензий к качеству питания со стороны учащихся и их родителей. В ходе недавнего мониторинга выяснилось, что ассортимент продукции школьных столовых не устраивает лишь 1,4% от опрошенных, вкус и качество продукции — 0,7%. При этом пожелания родителей школьников, педагогов, самих ребят учитываются в МУП КП. Оценить это родители учеников могут в ходе дегустации продукции МУП КП в школьных столовых.

 

      Одна из таких дегустаций состоялась на днях в гимназии г. о. Сызрань. Председатель родительского комитета 1 «А» класса гимназии Сергей Чайковский рассказал: «Считаю такие мероприятия важными и полезными для родителей учащихся. Нам предоставляется возможность самим попробовать, чем кормят наших детей. Предлагаемые блюда оказались не только разнообразными, но и действительно вкусными».

 

      Дмитрий Кондратьев сообщил «Хронографу»: «Ранееприходилось слышать, что многие родители сомневаются в качестве наших блюд. Для родителей мы в первую очередь и проводим дегустации. Как правило, получаем положительные отзывы от участников таких мероприятий. Работаем и со школами. Совместно с Западным управлением Министерства образования и науки Самарской обл. во втором полугодии 2011-2012 учебного года провели конкурс среди общеобразовательных учреждений по наибольшему охвату горячим питанием. Основная цель комбината — это стопроцентный охват школьников вкусным, здоровым горячим питанием»

.

Комментарии:

          Виктор ХЛЫСТОВ, глава г. о. Сызрань
— Регулярное горячее питание школьников во время учебного дня является серьезным фактором, способствующим сохранению здоровья наших детей. Поэтому несколько лет назад мы приняли решение об организации комбината школьного питания. Не все было гладко сначала. Производственникам приходилось проводить большую работу по корректировке меню, улучшению качества блюд, а руководителям школ -разъяснительную работу с ребятами и их родителями о необходимости получения горячих завтраков или обедов. Все это дало хороший результат. Для малообеспеченных семей предусматривается компенсация из областного бюджета в размере 350 р. ежемесячно на горячее питание детей. Ее получают 2020 родителей.

          Виктор УКОЛОВ, и. о. главы администрации г. о. Сызрань
— Комбинат питания проделал большую работу для повышения качества школьного питания. При разработке 12-дневного цикличного меню были максимально реализованы все пожелания учащихся, учителей, родителей. Меню согласовано с территориальным отделом Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской обл. в г. Сызрани. Проводимые МУП «Комбинат питания» мероприятия по улучшению качества питания учащихся в совокупности с использованием современного оборудования дают возможность сохранить здоровье учащихся.

           Юлия АЛЕКСАНДРОВА, руководитель Западного управления Министерства образования и науки Самарской обл.
— В октябре 2012 г. был проведен мониторинг по изучению общественного мнения об организации школьного питания в ГБОУ г. о. Сызрань, в котором приняли участие обучающиеся, родители, педагоги. Было опрошено 9629 школьников, что составляет 63,3% от общего количества учащихся школ. По результатам мониторинга 9417 человек (98% от опрошенных) указали, что их устраивает организация питания в школьных столовых.

Хронограф № 37 от 29.10.2012
Вероника Спицына

Благодарность работникам пищеблока
ГБОУ СОШ № 3

Администрация ГБОУ СОШ № 3 и МУП «Комбинат питания» благодарит работников пищеблока за хорошую работу, качественное приготовление блюд и обслуживание общающихся и педагогов на высоком уровне.

Награждение сотрудников МУП «Комбинат питания» за I место областного и городского конкурса по увеличению охвата горячим питанием 2012 г.

28 сентября 2012 г. прошло награждение сотрудников МУП «Комбинат питания» за I место областного и городского конкурса по увеличению охвата горячим питанием среди общеобразовательных учреждений г.о. Сызрань.
За I место в областном конкурсе по увеличению охвата питанием почетными грамотами были награждены работники пищеблока ГБОУ СОШ № 30:
• Сарпаева Елена Ивановна – повар — бригадир производственного отдела МУП «Комбинат питания»
• Старцева Людмила Александровна – кладовщик производственного отдела МУП «Комбинат питания»
• Сарпаева Светлана Владимировна – кухонный работник производственного отдела МУП «Комбинат питания»
За I место в городском конкурсе по наибольшему общему приросту охвата горячим питанием среди общеобразовательных почетными грамотами наградили работников пищеблока ГБОУ СОШ № 17:
• Кантееву Надие Бариевну – повара – бригадира производственного отдела МУП «Комбинат питания»
• Норбикову Маргариту Гульмулловну – повара производственного отдела МУП «Комбинат питания»
• Башарину Людмилу Николаевну – кладовщика производственного отдела МУП «Комбинат питания»
• Филиппову Галину Петровну – кухонного работника производственного отдела МУП «Комбинат питания».
Таrже, за многолетний добросовестный труд и большой вклад в организацию качественного питания учащихся общеобразовательных учреждений г.о. Сызрань от Администрации г.о. Сызрань почетными грамотами были награждены сотрудники производственного отдела МУП «Комбинат питания»:
• Сергеева Наталья Вячеславовна – повар – бригадир производственного отдела МУП «Комбинат питания»
• Улитин Алексей Иванович – повар – бригадир МУП «Комбинат питания»
Награждение прошло 2 октября 2012 г.

Благодарность работникам пищеблока
ГБОУ СОШ № 5

Администрация ГБОУ СОШ №5 г. Сызрани и МУП «Комбинат питания» выражает благодарность работникам пищеблока школы за качественное приготовление пищи, слаженную работу и доброжелательное отношение.

Награждение победителей конкурсов по увеличению охвата питанием

На протяжении всего 2011-2012 учебного года в общеобразовательных учреждениях г.о. Сызрань проходил областной конкурс по увеличению охвата горячим питанием среди общеобразовательных учреждений Самарской области.
По итогам 2011-2012 учебного года процент охвата горячим питанием школьников в школах г.о. Сызрань соответствовал средне областным показателям (75 %) где:
1 место среди школ города заняло ГБОУ СОШ № 30 с 78 % питающихся.
2 место завоевало ГБОУ СОШ № 4, где охват питанием составил 76%.
3 место поделили между собой ГБОУ СОШ № 23 и ГБОУ СОШ № 32. В каждой их этих школ процент охвата горячим питанием составил 73%.
Также, на территории г.о. Сызрань МУП «Комбинат питания» совместно с Западным управлением Министерства образования и науки Самарской области проводил конкурс по наибольшему общему приросту процента охвата горячим питанием школьников в ГБОУ СОШ г.о. Сызрань.
По итогам 2011/12 учебного года были выявлены победители конкурса:
1 место – ГБОУ СОШ № 17 с увеличением общего процента охвата питанием с 59%до 70%
2 место – ГБОУ СОШ № 34, где процент охвата питанием увеличился с 63% до 71%
3 место – ГБОУ СОШ № 26, в которой процент охвата горячим питанием возрос с 47% до 55%
21 сентября 2012 г. в Западном управлении Министерства образования и науки Самарской области состоялось торжественное вручение почетных грамот и ценных призов победителям мероприятий:
1 место – компьютер
2 место – телевизор
3 место – МФУ (принтер с функцией ксерокса и сканера).

Дегустация в ГБОУ СОШ № 4 19.09.2012

19 сентября 2012 г. прошла очередная дегустация в ГБОУ СОШ № 4.
В связи с изменением цикличного меню директор школы сама попросила провести дегустацию в школьной столовой, с целью ознакомление родителей новым ассортиментом готовых блюд, которые готовится на пищеблоке.
На данной дегустации присутствовали: ответственный за питание в школе — Пигарь Ирина Петровна, сотрудники МУП «Комбинат питания», родители учащихся и учителя. По окончании дегустации все желающие могли оставить свой отзыв а акте дегустации. Вот некоторые из них:
1.Блюда очень вкусные, очень все понравилось. Спасибо большое! (класс 1Б);
2.Блюда понравились, особенно каша сладкая рисовая, но желательно изменить или заменить рыбные блюда. Спасибо (класс 9А);
3.Блюда вкусные спасибо. (класс 2Б);
4.Все приготовлено очень качественно и хорошо. Всем довольна. (класс 5А);
5.Все блюда понравились. Спасибо. (класс 3В);
6.Обратить внимание на тушеную рыбу. Все остальное вкусно. (класс 11А);
7.Все очень вкусно (класс 4Б)
8.Второй вариант очень вкусный, рыбные котлеты изумительны (класс 7А);
9.Все очень вкусно, хотелась поменьше полуфабрикатов. Очень сладкое какао (класс 1В);
10.Прошу пересмотреть сочетание кисель – сыр на чай с лимоном – сыр (класс 6Б);
11.Все было очень вкусно. Единственное, рыбу едят плохо. (класс 2А);
12.Дегустация понравилась, все очень вкусно. Ребенок любит запеканку творожную и не ест рыбу. (класс 6А).

Поздравляем с Днем Знаний!

Сентябрь за окном настал,
Мы только лучшего желаем!
Учителям, ученикам –
Чтоб жили вы, забот не зная.
Учебы жизненная суть
И знаний истинная сладость
Откроют новый, светлый путь,
Подарят чистоту и радость!

Коллектив МУП «Комбинат питания»

Сызранские загородные лагеря признаны лучшими в Самарской области

В сызранских загородных и пришкольных лагерях закончилась летняя оздоровительная кампания 2012 года. В этом году в 65 сызранских лагерях отдохнуло 7452 ребенка, что на несколько сотен детей больше, чем в прошлом году. Процент оздоровления в наших лагерях составил 97%, тогда как в целом по Самарской области этот показатель составил 88%. Летом текущего года в лагерях было зарегистрировано всего два случая заболеваемости детей, что в разы меньше, чем в летнюю кампанию 2011 года. Всего на организацию летнего отдыха детей было затрачено свыше 22 млн. рублей из бюджета Сызрани. По итогам летней оздоровительной кампании в Самарской области лагерь «Дружные ребята» признал лучшим в регионе, а лагерь «Планета дружбы» занял третье место. Эти лагеря в качестве приза получили серьезные ценные подарки: беговые дорожки, тренажеры и мультимедию.

Школы готовятся к учебному году.

Девятого августа в Сызрани завершила работу межведомственная комиссия по проверке готовности школ и их структурных подразделений к новому учебному году. Объезжать же их представители соответствующих служб начали первого числа. Нам удалось побывать в нескольких образовательных учреждениях, расположенных в центральной части города. В частности, это — две передовые сызранские школы: лицей и гимназия.
Что можно сказать об этих учебных заведениях? В обоих несколько лет назад был сделан капитальный ремонт в рамках инновационного образовательного проекта «Достойные граждане великой страны» (ДГВС). Это изменило облик школ в самую лучшую сторону.
В основном здании гимназии члены комиссии увидели красивые классы с пластиковыми окнами, новой мебелью, современной оргтехникой. Директор Ирина Сорокина рассказала, что к началу учебного года по предписанию были, в частности, приобретены компьютерные стулья. Многие родители, зная прекрасную оснащенность данной школы и высокий уровень преподавания предметов, стремятся отдать своих детей именно сюда. Поэтому в гимназии, как и в лицее, на данный момент превышена наполняемость.
Членов комиссии в целом удовлетворила подготовка гимназии к первому сентября. Вопросы возникли по прилегающей территории: возле обоих зданий находятся высохшие поваленные деревья. Последняя проблема, к слову, коснулась всех сызранских школ, поэтому необходимость скорейшего ее решения видят руководители всех ответственных городских служб.
Лицей, как и гимназия, выглядит очень современно. Самое благоприятное впечатление оставили не только отремонтированные в рамках ДГВС классы, но и ухоженные зеленые уголки в коридорах, классах. Также мы побывали в СОШ № 6 — одной из старейших школ города (открыта в 1937 году). К приезду комиссии она была отмыта буквально до блеска. В коридорах стоял запах чистоты и свежести. Однако сама школа уже давно настоятельно требует ремонта.
— Если бы не фасад и кровля, можно было бы еще потерпеть, — говорит директор СОШ № 6 Надежда Соловьёва. — Но их состояние удручает и педагогов, и родителей.
Начальник городского отдела образования Татьяна Щепина пояснила, что сметы на капитальный ремонт школы уже находятся в областном профильном министерстве. Ждут своей очереди на проведение подобных работ также СОШ № 22 и 30.
Члены комиссии в тот день побывали и в частной школе «Кристалл». Несомненно, уровень, на котором она сейчас находится, очень высок. Однако и другие учреждения образования постепенно стремятся к этой планке. В пример здесь можно привести все те же лицей и гимназию.
По результатам работы комиссии в целом мы попросили высказаться Татьяну Щепину. В частности, она отметила, что в этом году на подготовку школ были выделены значительные средства. На капитальный ремонт в ОУ направлено более 59 млн рублей, а с учетом остальных выделенных средств эта сумма составила 93 миллиона.
— Школы добросовестно подготовились к новому учебному году, — говорит Татьяна Щепина. — Если это не результат больших ремонтных работ, то очень хорошо приведенные в порядок классы. Среди остальных можно отметить школы района «Тяжмаша» и Монгоры, вневедомственные детские сады № 7, 36, 47. Также замечательно оформлена территория у бывших ДОУ № 3 и 10.
Татьяна Щепина также отметила, что существуют еще мероприятия капитального характера, которые будут выполнены к 1 сентября. Например, в этом году выделены средства на ремонт путей эвакуации в девяти образовательных учреждениях.
Итак, до первого сентября осталось еще почти три недели. У детей есть время побольше отдохнуть, а у педагогических коллективов — полностью завершить подготовку к новому учебному году.

Питание в летних лагерях в 2012 г.

Вопрос питания в детских загородных лагерях стал главным для комиссии по летнему отдыху городской администрации при посещении ими «Рассвета» и «Салюта».
Заместитель главы администрации Юрий Овчинников специально посетил лагеря посреди второй смены, чтобы увидеть, в каких условиях отдыхают дети.Наибольшее удивление вызвало посещение членами комиссии столовой во время обеда.
Дети, и воспитатели с вожатыми отмечали, что меню МУП «Комбинат питания» вкусное и разнообразное. Несмотря на аппетитность порции нередко практически нетронутыми уходили в помойное ведро. По словам ребят, они просто не справляются со всеми блюдами, разработанными специалистами МУП «Комбинат питания».
— Мы не можем сократить порции, — комментирует ситуацию Юрий Овчинников. – Они рассчитываются, исходя из норм СанПиНа, единых для всех.
После «Салюта» комиссия посетила старорачейский «Рассвет». И здесь была удивлена вновь: в лагере, где отдыхают порядка 200 ребят (втрое больше, чем в «Салюте»), порции съедаются полностью! (Меню в обоих лагерях абсолютно идентично).
Директор лагеря Александр Матюгов пояснил ситуацию так:
— Во-первых, мы постоянно устраиваем конкурсы на самый чистый стол, на самую чистую тарелку. Дети смотивированы питаться. К тому же, практически не даем им сидеть на месте: они всегда заняты какими-то активными играми, мероприятиями. Вот и нагуливают себе здоровый аппетит.
«Рассвет» уже не первый раз за лето доказывает, что в этом году лагерь выбился на лидирующие позиции почти по всем параметрам.

Пришкольный лагерь — это здорово!

Вот и закончилась первая смена в 30 пришкольных лагерях города. За июнь в них побывало более двух тысяч детей. В июле же таких мест отдыха будет всего пять. Одним из первых открылся пришкольный лагерь в лицее. А сегодня мы расскажем читателям о том, как прошла первая смена в СОШ № 3.
Веселые мальчишки и девчонки — обитатели пришкольного лагеря «Елочка» — не понаслышке знают, что такое экология. Их сызмальства приучают к чувству ответственности за окружающий мир, бережному отношению к природе, любви ко всему живому. Большое внимание уделяется и ребячьему здоровью. Например, в лагере организовано полноценное двухразовое питание. В меню обязательно входят фрукты, овощи, соки и другие полезные продукты.
— Наш пришкольный лагерь рассчитан в первую очередь на детей из многодетных, неполных, а также неблагополучных семей, где им не уделяется должного внимания. Многие из этих ребят не ощущают родительской заботы и ласки, — говорит и. о. начальника лагеря, заместитель директора по учебно-воспитательной работе Татьяна Зуева. — Мы стремимся хоть немного восполнить эту нехватку. Есть у нас и ребята из вполне благополучных семей. Но всем здесь одинаково нравится.
Население лагеря — это сто ребятишек, разбитых на четыре отряда по возрастам. Они называются вполне соответствующим тематике образом — «Капельки», «Лучики», «Апельсин» и «Радуга». А сам лагерь «Елочка» — это целая экологическая страна со своими законами. «Жить и не вредить себе, друг другу, природе!», «Сколько у солнышка ярких лучей, столько у нас забот и затей!» — таковы девизы ее маленьких обитателей.
Да, затей у юных экологов и их педагогов в самом деле очень много! Ребята участвуют во всевозможных интересных мероприятиях, конкурсах, играх. Например, они побывали на увлекательной экскурсии в краеведческом музее, а также в конно-спортивном клубе «Виола», где смогли покататься на лошадях и покормить их. Разве это не радость для детей?! Настоящим событием для них стало посещение Всероссийского турнира по спортивной гимнастике на призы четырехкратного олимпийского чемпиона Алексея Немова в ФОКе «Надежда». Некоторым счастливчикам удалось взять у него автограф.
— Так здорово было встретиться со знаменитым гимнастом! Он показался нам очень простым и приятным в общении, — говорит второклассница Маша Аверина. С ее мнением согласились и другие ребята.
В лагере «Елочка» спортивная жизнь буквально бьет ключом. Например, ребята приняли участие в соревнованиях школьных команд «Лето с футбольным мячом». Играли в пионербол, шахматы, шашки. А каждый день по традиции начинался с зарядки.
— Мне нравится проводить зарядку в своем отряде. Особенно люблю футбол. В матче с командой из десятой школы на стадионе «Торпедо» мне удалось забить гол, и мы победили! Еще люблю играть в шашки, участвую в творческих конкурсах, викторинах, — рассказывает Даниил Рассекин, лучший футболист лагеря и очень разносторонний мальчик.
Не обошлось в лагере и без различных воспитательных мероприятий. Например, ребята принимали участие во встречах с сотрудниками ГИБДД, отдела надзорной деятельности и многом другом.
Можно было бы рассказывать о «Елочке» еще дольше, но для всех впечатлений на газетных полосах просто не хватит места. Поэтому лучше один раз увидеть быт пришкольного лагеря, чтобы понять — детям здесь живется весело и интересно!

Последний звонок!

Дорогие выпускники!
Коллектив МУП «Комбинат питания» поздравляет вас с окончанием общеобразовательной школы!

Дегустация в ГБОУ СОШ №39

22 марта 2012 г. в ГБОУ СОШ № 39 прошла дегустация школьных обедов МУП «Комбинат питания». Дегустация проводилась с целью ознакомить присутствующих родителей с меню, разработанным специалистами МУП «Комбинат питания». На дегустации присутствовали директор школы – Лисина Ирина Николаевна, родители учащихся и сами учащиеся школы, которых спросили: «Нравится ли вам как готовят в школьной столовой?» на что ученик 8 класса отелил: «Да, у нас всегда так вкусно готовят, не только на дегустации».
Также во время дегустации поднимался вопрос: «Все ли блюда готовятся в школьной столовой?» на что заместитель главного технолога Тимошко В.Е. ответил: «Да, все блюда, представленные на дегустации, название которых имеются в цикличном меню, приготовлены исключительно на базе пищеблока школьной столовой». По окончании дегустации все родители оставили положительные. Вот некоторые из них:
•родительница 4 класса: «Очень все понравилось!»
•родительница 3 класса: «Очень все вкусно!»
•родительница 8 класса: «Все блюда соответствуют нормам, предусмотренным СанПиНом по вкусовым качествам. Все прошло замечательно. Детское питание требует особого отношения и на мой взгляд сложно в условиях школьной столовой угодить вкусам каждого, но комбинат питания все это предусмотрел. На мой взгляд все прошло хорошо»
•родительница 1 класса: «Спасибо за дегустацию! Все блюда приготовлены замечательно! Вкусно! Запеканка божественная!!!

Дегустация в ГБОУ СОШ №16

22 марта 2012 г. прошла дегустации в ГБОУ СОШ № 16. Администрацией школы был выбран 2 вариант цикличного десятидневного меню.
На дегустации очень хорошо раскрыла тему здорового питания школьников директор – Марусина Елена Борисовна. Она обратилась к родителям с тем, что все дети должны получать горячие питание в школьной столовой, ведь это, прежде всего здоровье. Также Елена Борисовна отметила, что процент охвата питания в школе увеличился по сравнению с предыдущим годом на 10%.
На данной дегустации хорошие отзывы от родителей получили молочные каши и мясные полуфабрикаты. Особенно понравились тефтели. По окончании дегустации все родители выражали большую благодарность поварам школьной столовой и сотрудникам комбината питания.

Дегустация в ГБОУ СОШ №6

20 марта 2012 г. прошла дегустация в ГБОУ СОШ № 6, где учителя, ученики и их родители могли ознакомиться с меню и попробовать некоторые блюда, разработанные специалистами МУП «Комбинат питания». На дегустации были представлены:
• салат картофельный с сельдью;
• котлеты «Кнопочки» с соусом;
• голубцы «Золотой ключик»;
• котлеты рыбные с соусом;
• картофель и овощи тушеные;
• компот из свежих яблок.
Все блюда получили ободрение со стороны родителей.
На дегустации родители были приятно удивлены, не отличив вкус мясных полуфабрикатов от домашних котлет.
Также на дегустации поднимался вопрос о необходимости приобретения вилок для школьной столовой на что начальник отдела контроля и качества – Ефимова Е.А. пояснила, что по технике безопасности все колющие и режущие предметы запрещены в использовании школьными столовыми.

Акция «Неделя открытых дверей»

С 19 марта по 23 марта 2012 г. МУП «Комбинат питания» проводит акцию «Неделя открытых дверей» среди обучающихся 6-8 классов общеобразовательных учреждений г.о. Сызрань в ГБОУ СОШ №3, №33 и №14.
Всю неделю учащиеся старших классов участвующие в акции будут питаться в школьных столовых совершенно бесплатно!
Цель мероприятия: обеспечение обучающихся здоровым питанием и формирование у детей здорового образа жизни.
На протяжении всего периода Акции всем Участникам акции ежедневно вручается Анкета, в которой они должны оценить блюда, которые ели в этот день по пятибалльной системе (от 1 до 5) и указать свои замечания, касающиеся организации питания.
Более подробную информацию можно узнать по телефону: 99-43-35 и/или 8-927-619-68-60 – абонентский отдел.

Дегустация в ГБОУ СОШ №17

15 марта 2012 г. была проведена дегустация в ГБОУ СОШ № 17. На дегустации были представлены готовые блюда, приготовленные на базе пищеблока:
• Салат картофельный с сельдью;
• Плов из говядины;
• Запеканка творожная со сгущенным молоком;
• Рыба тушеная с овощами;
• Котлета рыбная;
• Оладьи со сгущенным молоком;
• Пирожки с капустой;
• Компот из кураги.
На данной дегустации поднимался вопрос о том, как формируются цены на комплексы. Главный технолог Табакова И.Б. объяснила, что в цену на комплекс входит стоимость доставки продуктов питания, стоимость качественного сырья, оплата труда персоналу, содержание помещения в надлежащем состоянии, налоговые отчисления и выход порции по возрастным группам учащихся:
• Завтраки:
• младшие (7-11 лет) — 39 руб.
• старшие (12-18 лет) — 42 руб.,
• Обеды:
• младшие ( 7-11 лет) — 48 руб.
• старшие (12-18 лет) — 50 руб.
Для младших классов выход порции составляет – 150 г., а для старшеклассников – 180 г.
Заместитель главного технолога Тимошко В.Е. пояснил, что администрацией школы выбран 3 вариант 12-дневного цикличного меню, которое вывешено в школьной столовой и по которому каждый день выставляются на пробу контрольные блюда, которые проходят ежедневный контроль со стороны медицинского работника школы и бракеражной комиссией.
По окончании дегустации все жалеющие оставили отзывы о проделанной работе МУП «Комбинат питания». Вот некоторые них:
• Родительница 4 класса: «Дегустация прошла. Я довольная ушла»
• Родительница 9 класса: «Все блюда очень вкусные! Молодцы!»
• Родительница 8 класса: «Большое спасибо поварам! Все было очень вкусно!»
• Родительница 6 класса: «Результатами дегустации довольны. Все блюда приготовлены очень вкусно, с любовью. Огромное спасибо поварам и поставщикам продуктов питания»
• Родительница 5 класса: «Очень вкусный плов, все хорошо приготовлено. Спасибо большое!».

Дегустация в ГБОУ СОШ №29

13 марта 2012 г. в ГБОУ СОШ № 29 прошла дегустация блюд МУП «Комбинат питания». На дегустации присутствовало более 30 человек. Администрацией ГБОУ СОШ № 29 был выбран весенний вариант меню № 2, в рационе которого присутствуют разнообразные блюда из творога, мяса и рыбы. Директор школы – Слоболинская Татьяна Ивановна сама предупредила всех родителей о проведении дегустации МУП «Комбинат питания».

На дегустации родителей заинтересовал вопрос о составе мясных полуфабрикатов: «Используются ли специи при их приготовлении?». Сотрудники МУП «Комбинат питания» пояснили, что эта продукция уникальна в своем роде и производится специально по заявке комбината питания для приготовления в школах без добавления каких-либо специй. Также на дегустации поднимался вопрос, применяет ли «Комбинат питания» способ обжаривания пищи.

— Нет, — пояснил заместитель главного технолога Тимошко В.Е., — мы не применяем способ обжаривания, потому что это запрещено санитарно — эпидемиологическими требованиями к условиям организации питания в общеобразовательных учреждениях. Все блюда готовятся при помощи тушения, припускания и варки с доведением до готовности в жарочном шкафу».

По окончании дегустации все родители высказывали положительные отзывы о работе МУП «Комбинат питания».

Дегустация в ГБОУ СОШ №33

1 марта 2012 г. в ГБОУ СОШ № 33 прошла дегустация блюд МУП «Комбинат питания».

На данной дегустации сотрудники комбината пояснили, что в разработанное весеннее меню планируется включить салат картофельный с сельдью. Как пояснил главный технолог Табакова И.Б.: «Сельдь — это великолепный источник витаминов А, Д и В 12. Она богата полезными и крайне необходимыми для здоровья жирными кислотами Омега-3, которые уменьшают проявления аллергии у детей и ускоряют заживление ран и рубцов».

На дегустации родители выдвинули предложение о включении такого блюда как «Плов» в завтраки, однако заместитель главного технолога Тимошко В. Е. пояснил, что «Плов» входит в обеды, и если есть желания родителей, то в школе можно начать организацию обедов для всех желающих.

По окончании дегустации многие родители оставили свои отзывы о проделанной работе МУП «Комбинат питания».

Дегустация в ГБОУ СОШ № 3

28 февраля 2012 г. в ГБОУ СОШ №3 прошла очередная дегустация блюд МУП «Комбинат питания». Директором ГБОУ СОШ № 3 был выбран 3 вариант меню, который поразил всех присутствующих своим разнообразием. На дегустации были представлены:

— Пирожки, печенные с капустой;

— Компот из свежих яблок;

— Твороженная запеканка со сгущенным молоком;

— Макароны, запеченные с сыром;

— Котлеты рыбные с соусом и многое другое.

На данной дегустации сотрудники МУП «Комбинат питания» пояснили, что по желанию родителей и самих питающихся с 1 марта 2012 г. оладья со сгущенным молоком будут готовиться без изюма. Так же главным технологом Табаковой И.Б. и начальником отдела контроля и качества Ефимовой Е.А. был, отмечен тот факт, что СанПиНом предусмотрен определенный выход продукции (готового блюда) для каждой возрастной группы (7-11 лет и 12-18 лет). По окончании дегустации многие родители оставили свои отзывы о проделанной работе МУП «Комбинат питания». Вот некоторые из них:

— «Все понравилось. Особенно если вспоминаешь советские столовые»

— «Все очень вкусно и сытно» — родительница 6Б класса

— «Все очень вкусно и безвредно» — родительница 5А класса

— «Все вкусно, особенно твороженная запеканка» — родительница 7Б класса

— «Все было очень вкусно, сытно. Большая благодарность поварам» — родительница 10Б класса

— «Большое спасибо поварам школы, сотрудникам Комбината питания за проведенное мероприятие, открытый разговор и готовность к сотрудничеству. Блюда приготовлены вкусно, качественно, с душой. Спасибо» — родительница 11 класса

— «Меню разнообразное. Понравилось. Благодарим поваров школы» — родительница 9Б класса

— «Все очень понравилось. Большое спасибо поварам и организаторам дегустации. Блюда вкусные, полезные, порции достаточные. Особенно понравились: котлеты рыбные, твороженная запеканка, выпечка и запеканка с лапшой» — родительница 4А класса

— «Блюда очень разнообразные и вкусные. Спасибо комбинат у и поварам за заботу о наших детях. Очень понравилась твороженная запеканка, а также макароны запеченные с сыром. Радует чистота в столовой» — родительница 3Б класса

— «Все очень понравилось! Твороженная запеканка «супер». В столовой очень чисто. Спасибо всем!» — родительница 1 класса.

Дегустация в ГБОУ СОШ №12

21 февраля 2012 г. прошла дегустация в ГБОУ СОШ № 12. На дегустации присутствовала директор школы — Важнова Ольга Николаевна, со стороны которой все блюда, представленные на дегустации, получили одобрение.

На данной дегустации родители выдвинули предложение о внесении изменений в весеннее меню (готовить больше салатов из сырых овощей), однако, главный технолог Табакова И.Б. и начальник отдела контроля и качества – Ефимова Е.А. пояснили, что с 1 марта 2012 г. салаты из сырых овощей запрещены СанПиНом, поэтому все салаты весеннего меню будут готовиться только из овощей, которые прошли термообработку.

По окончании дегустации все желающие могли оставить свои отзывы о приготовленных блюдах. Вот некоторые из них:

— родительница 11 класса: «Все блюда понравилось, очень вкусно»;

— родительница 9 класса: «Все понравилось. Спасибо!»;

— родительница 9 класса: «Спасибо, очень вкусно!»;

— родительница 4 класса: «Спасибо. Понравились молочные продукты и рыба»;

— родительница 2 класса: «Питание вкусное. Спасибо!»;

— родительница 6 класса: «Большое спасибо поварам. Все очень вкусно!»;

— родительница 4 класса: «Питание очень вкусное. Спасибо за Ваш труд!»;

— родительница 1 класса: «Спасибо за дегустацию все очень вкусно!»;

— родительница 2 класса: «Вкусно, разнообразно, а главное полезно!»;

— родительница 1 класса: «Очень понравились «Оладья со сгущенным молоком»!»;

— родительница 2 класса: «Очень вкусные: «Лапшевник со сгущенным молоком» и «Твороженная запеканка».

Дегустация в ГБОУ СОШ №21

16 февраля 2012 г. прошла дегустация в ГБОУ СОШ № 21. Все блюда, представленные на дегустации, были приготовлены в школьной столовой.

На данной дегустации было представлено новое блюдо – «Лапшевник с творогом и сгущенным молоком». Творог — это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы. «Творог необходим для роста волос, крепких ногтей и здоровых зубов» — пояснила главный технолог МУП «Комбинат питания» Табакова И.Б.

На дегустации присутствовало более 30 человек, где родители могли ознакомиться с меню и попробовать некоторые блюда, разработанные специалистами МУП «Комбинат питания».

Все блюда, приготовленные в школьной столовой, получили одобрения со стороны родителей.

Дегустация в ГБОУ СОШ №19

14 февраля 2012 г. в ГБОУ СОШ № 19 прошла очередная дегустация блюд МУП «Комбинат питания». Теперь дегустации будут проводиться в 18:00! Это великолепная возможность для родителей учащихся присутствовать на дегустациях и лично оценивать качество приготовленных блюд.
На данной дегустации присутствовали: директор школы – Максименкова Наталья Владимировна и начальник отдела образования Аднимистрации г.о. Сызрань — Щепина Татьяна Борисовна (в центре справа), со стороны которых школьное меню и качество блюд получили одобрение.

Конкурс «Здоровое питание школьника — 2011»

18 ноября 2011 г. на территории Самарской области прошел областной конкурс «Здоровое питание школьника – 2011», в котором приняли участие общеобразовательные учреждения области.
В отборочном туре приняло участие 29 образовательных учреждений, представители 12 территориальных управлений образования Самарской области.
В финале мероприятия команды соревновались в творческих конкурсах: «Защита проектов», «Агитбригада», «Социальная реклама», «Брейн-ринг».
В итоговом очном туре школьные команды представляли систему работы учреждения с родителями по пропаганде и организации здорового питания, презентовали эффективные формы контроля качества питания учащихся, презентовали плакат о пользе витаминов, показывали выступление агитбригады, отвечали на вопросы, посвященные проблеме здоровьесбережения.Победителем конкурса стала команда ОУ СОШ № 2, которая заняла I местообластного конкурса «Здоровое питание школьника – 2011 г.».- это:• Семакова Анастасия — 5а• Отлячкина Екатерина — 5 б• Отлячкин Никита — 7а• Андрианова Марина — 8 а• Бескокотова Екатерина — 9 б• Загрекова Мария — 10 б• Кадурина Елена — 11 б• Кузнецова Екатерина — 11 б• Махмутова Резеда — 11 б• Шарипов Руслан — 11 б• Маранова Александра — 11 б• Асафьев Евгений — 11 а• Степанова Анастасия — 11 а8 декабря 2011 г. коллектив МУП «Комбинат питания» поздравил учеников ОУ СОШ № 2 с успешным выступлением на областном конкурсе, пожелал им успехов в учебе и творческих побед!

Дегустация в ОУ СОШ №38

7 декабря 2011 г. в ОУ СОШ № 38 была проведена дегустация с целью привлечения обучающихся к процессу питания в школе.

На дегустации было задано множество вопрос, среди которых был вопрос о пользе рыбных котлет. Заместитель главного технолога МУП «Комбинат питания» Тимошко В.Е пояснил, что рыба – ценный источник белка, богата витаминами В6 и В12, которые необходимы организму для укрепления иммунной системы, образования эритроцитов и нормального функционирования нервной системы.

Особенно родителям понравился компот из яблок. «Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, и пищеварительной системы в целом» — также пояснил заместитель главного технолога Тимошко В.Е.

По окончании дегустации все родители высказывали положительные отзывы о работе МУП «Комбинат питания».

Дегустация в ОУ СОШ №5

29 ноября 2011 г. была проведена дегустация в ОУ СОШ № 5 с целью привлечения обучающихся к процессу питания в школе. Директором школы был утвержден вариант меню № 3 на осенне-зимний период 2011 г.

На дегустации были представлены такие блюда как:

— запеченные макароны с сыром,

— компот из яблок,

— твороженную запеканку,

— выпечку (порожки печеные с капустой, сосиски отварные в тесте, ватрушки с повидлом).

На данной дегустации присутствовали не только родители, но и сами учащиеся школы.

По окончании дегустации все присутствующие высказывали положительные отзывы о проделанной работе МУП «Комбинат питания»

Дегустация в ОУ СОШ №26

24.11.2011 г. прошла дегустация в ОУ СОШ № 26, которая стала самой массовой дегустацией из всех ранее проведенных. На данной дегустации присутствовало более 70 человек — это родители, учителя и сами учащиеся школы. Дегустация проводилась специально для того, чтобы ознакомить присутствующих родителей с меню, разработанным специалистами МУП «Комбинат питания».

Дегустация в ОУ СОШ №18

21 ноября 2011 г. была проведена дегустация в ОУ СОШ № 18 с целью привлечения обучающихся к процессу питания в школе.
Ученики и их родители могли ознакомиться с меню и попробовать некоторые блюда, разработанные специалистами МУП «Комбинат питания». По окончании дегустации все родители оставили положительные отзывы, вот некоторые из них:- родительница 9-го класса: «Обеды очень вкусные, спасибо вам большое!»;- родительница 8-го класса: «Питание соответствует домашнему»;- родительница 4-го класса: «Пища приготовлена очень вкусно и питательно»;- родительница 2-го класса: «Все было очень вкусно и сытно»;- родительница 7-го класса: «Обеды предоставлены просто замечательные»

Дегустация в ОУ СОШ №14.

15.11.2011 г. проходила дегустация в столовой ОУ СОШ №14, в которой совсем недавно был произведен косметический ремонт силами МУП «Комбинат питания».
На дегустации присутствовали представители родительского комитета и учителя, которых интересовал вопрос меню на I полугодие 2012 г, выход порций, соответствующий возрастным группам учащихся с 7-11 и 12-18 лет; поднимался вопрос о рецептуре оладьев с изюмом. Специалистами МУП «Комбинат питания» было отмечено, что рецепт оладьев разработан специально для повышения пищевой ценности блюда, а изюм содержит калий, который полезен для здоровья.
Многих родителей интересовал вопрос мясных полуфабрикатов. На дегустации родители были приятно удивлены, не отличив их вкус от домашних котлет. На вопрос: «В каких торговых точках можно приобрести такую продукцию?», представители МУП ответили, что эта продукция уникальна в своем роде и производится специально по заявке комбината питания для приготовления в школах.
В широком ассортименте на дегустации были представлены блюда из мяса и рыбы, запеканки, компот из кураги и многое другое. Особенно вкусным родителям показалось блюдо «Рыба тушеная в томате с овощами».
По окончании дегустации многие родители высказывали положительные отзывы о проделанной работе МУП «Комбинат питания».

Дегустация в ОУ СОШ №30

09.11.2011 прошла дегустация в ОУ СОШ № 30. По стечению обстоятельств, она проходила сразу же после школьного обеда, благодаря чему участники дегустации могли не только поговорить с сотрудниками МУП «Комбинат питания, но и пообщаться с учащимися, а заодно узнать их мнение о питании в школе.

На дегустации были представлены такие блюда как:

— рыба припущенная с овощами;

— запеканка творожная со сгущенным молоком;

— тефтели малышка с соусом;

— омлет натуральный и многое другое.

По окончании дегустации все родители высказывали положительные отзывы о работе МУП «Комбинат питания».

Дегустация в ОУ СОШ №28

12 октября 2011 г. прошла дегустация школьных обедов в ОУ ООШ № 28. Гостем на этой встрече, так же как и в Гимназии, был депутат Думы г.о. Сызрань Гильманов И. Г., который обратил особое внимание на необходимость питания в общеобразовательных учреждениях. На дегустации были представлены следующие блюда: тефтели «Малышка» с соусом, котлеты «Кнопочки» из говядины с соусом, омлет натуральный, рыба тушеная в томате с овощами, оладьи со сгущенным молоком, компот из кураги и м.д.

По окончании дегустации все желающие родители оставили свои отзывы в акте дегустации. Отзывы звучали только положительные:

— Очень вкусная, качественная пища. Спасибо! Детям очень нравится — (мама ученика 4 класса Чаадаева Т.В.).

— Все очень понравилось. Вкусно и хорошего качества (родительница 9 класса).

— Все очень вкусно, моему ребенку нравится (мама ученика 1 класса)

— Было очень вкусно. Большое спасибо (родительница 4 класса)

— Спасибо большое всем – очень вкусно – все свежее (мама ученика 2 класса)

— Все очень понравилось. Все вкусно и хорошего качества. Спасибо повару и комбинату питания — Удалова В.В. (родительница 9 класса).

Дегустация в ОУ СОШ №4

27 сентября 2011 г. в очередной раз прошла дегустация комплексных обедов, в ОУ СОШ № 4.

«Дегустация продукции МУП «Комбинат питания» наглядно продемонстрировала, каким должен быть школьный завтрак — говорит мама одноклассницы и шестиклассника ОУ СОШ № 4 – Широким ассортиментом представлены салаты из свежих овощей и фруктов, мясные и рыбные котлеты, тефтели, творожная запеканка, омлет – всё было вкусно».

Родители заинтересованно слушали представителей комбината, задавали интересующие вопросы и пробовали продукцию МУП «Комбинат питания». Теперь родители ОУ СОШ №4 спокойны, они уверенны, что их дети получают в школе полноценное питание.

Награждение сотрудников МУП «Комбинат питания»

17 сентября 2011 г. день, когда Сызрань празднует свое 328-летие. Но для Мотавкиной Л.М и Куликовой Т.В. — поваров производственного отдела МУП «Комбинат питания» — это двойной праздник! За их добросовестный труд, дисциплинированность, аккуратность в выполнении своих должностных обязанностей 16 сентября 2011 г. от Администрации г.о. Сызрань вышло постановление о награждении сотрудников комбината питания почетными грамотами! Награждение проходило в ОУ СОШ № 10.

Дегустация в Гимназии

9 сентября 2011 г. в Гимназии г.о. Сызрань провели дегустацию обедов. Цель дегустаций — познакомить родителей учащихся со школьным меню, разработанным специалистами МУП «Комбинат питания». Дегустаторам представили несколько десятков блюд: из мяса и печени, запеканок из творога, оладий со сгущенным молоком, салатов из овощей и м.д.
На дегустации присутствовали представители комбината питания, депутат Думы г.о. Сызрань Гильманов И.Г., родители и учителя, со стороны которых школьное меню и качество блюд получили одобрение.